熊本の馬刺し直売所巡り！地元の味を堪能しよう

熊本といえば馬刺し。その馬刺しを最も新鮮で美味しく味わえるのが直売所です。今回は、熊本の馬刺し直売所を巡り、地元の味を堪能する旅に出かけましょう。

【菅乃屋】公式通販サイトの紹介

熊本の馬刺しをオンラインで購入する際におすすめしたいのが、【菅乃屋】の公式通販サイトです。【菅乃屋】は、熊本県内で自社で育てた馬肉を使用した馬刺しを製造・販売している老舗の馬肉専門店です。公式通販サイトでは、新鮮な馬刺しはもちろん、馬肉のステーキや馬肉の煮込みなど、馬肉を使った様々な料理を購入することができます。また、商品は全国どこでも冷蔵便で発送され、自宅で新鮮な馬刺しを味わうことができます。【菅乃屋】の馬刺しは、その品質の高さから多くの飲食店でも使用されており、自宅でレストランの味を楽しむことができます。

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熊本の馬刺しとは？

熊本県は馬肉の生産量が日本一を誇ります。その中でも馬刺しは、新鮮な馬肉を薄くスライスし、醤油やニンニク、ネギとともに食べる熊本の伝統的な料理です。馬肉は赤身でありながらも脂がのっており、その独特の食感と風味が人々を魅了しています。また、馬肉は低脂肪・高タンパクで栄養価が高く、健康にも良いとされています。

熊本の馬刺し直売所の魅力

直売所での馬刺しは、スーパーやレストランで食べるものとは一味違います。直売所では、生産者が自信を持って送り出す新鮮な馬肉をその場で購入し、食べることができます。また、直売所ならではの鮮度と価格の良さも魅力。生産者と直接話をすることで、馬肉の品質や生産背景についても深く知ることができます。

訪れるべき熊本のおすすめ馬刺し直売所５選

古閑牧場

熊本県の自然豊かな地で育てられた馬肉を提供する古閑牧場。新鮮な馬肉の直売所として知られ、その美味しさは広く評価されています。馬刺しはもちろん、馬肉のステーキや馬肉の煮込みなど、馬肉を使った様々な料理を楽しむことができます。

古閑牧場
住所	〒861-8039 熊本県熊本市東区長嶺南8-3-1
電話番号	096-388-2929
営業時間	9:00~19:00
店休日	水曜日